Van vis eten kun je slimmer worden
Vis is voedsel voor de hersenen en door het te eten kun je slimmer worden. Dat stellen Britse onderzoekers in The British Journal of Nutrition. De wetenschappers ontdekten dat het eten van voedsel dat rijk is aan omega-3, de bloedtoevoer naar de hersenen versterkt. Uiteindelijk leidt dit tot betere prestaties tijdens mentale taken.
De gezondheidsvoordelen van omega-3, te vinden in vette vis, waren al bekend. Maar uit nieuw onderzoek blijkt nu dat door het stofje ook reactietijden verbeteren en de hersenen minder vermoeid zijn na het uitvoeren van een mentaal zware taak.
De onderzoekers noemen de ontdekking zeer belangrijk voor oudere mensen. Wanneer zij een dieet dat rijk is aan omega-3 voorgeschoteld krijgen, kan dit wellicht dementie afwenden.
De onderzoekers willen daarom nu een onderzoek starten naar het effect van omega-3 op mensen tussen de 50 en 70 jaar oud. Ze hopen erachter te komen hoe visolie-supplementen het gedrag, de herinneringen, mentale prestaties en de bloedstroom naar de hersenen van deze mensen kunnen beïnvloeden.
Bron: Parool
