Kijk dinsdag 20 maart naar BinnensteBuiten om 18.45 uur op NPO 2
Cherfkok Alain Caron van het TV programma BinnensteBuiten kwam bij ons familiebedrijf langs en ging vissen op snoekbaars op het Alkmaarderemeer. Ook maakte hij voor ons een heerlijk snoekbaars gerecht.
Alain Caron gaat vissen op het Alkmaardermeer
"Culinair expert Alain Caron zoekt het water op: hij gaat het Alkmaardermeer op om op snoekbaars te vissen. Alain ontmoet Koen Dil die alles weet van zoetwatervissen. Hij is namelijk al de vijfde generatie in het familiebedrijf uit Akersloot, dat gespecialiseerd is in zoetwatervis. En jong en oud werken nog steeds enthousiast mee in het bedrijf."