Europees certificaat duurzaamheid voor Dilvis & Palingshop.nl
Op dinsdag 9 april heeft Hein Dil, directeur van Dilvis en Palingshop.nl uit Akersloot, het Sustainable Eel Chain of Custody-certificaat voor duurzaamheid in de keten voor paling ontvangen. Hij ontving het certificaat uit handen van het bestuur van de Europese Sustainable Eel Group, na een strenge audit van het onafhankelijke, Britse certificeringsbureau MacAlister Elliott and Partners (MEP).
Dilvis deed mee aan dit certificeringstraject, via coördinatie van de Stichting Duurzame Palingsector Nederland (DUPAN). Door de Nederlandse handelaren en kwekerijen te certificeren zet de palingsector een forse stap op weg naar een duurzame toekomst voor de visserij en handel in paling.
Duurzame visserij
Er wordt bij de zoetwatervishandel al jarenlang rekening gehouden met duurzame visserij. In 2012 werd de onderneming genomineerd voor de ‘Beste Onderneming van Castricum' in de categorie Duurzaamheid. Dilvis kreeg de nominatie door de duurzame vismethode, waardoor geen kleine vissen worden gevangen. De mazen in de netten die Dilvis gebruikt voor de visserij in het Alkmaardermeer zijn fors groter dan voorgeschreven door de Europese Unie.
Duurzame paling
Dat het bedrijf, dat is opgericht in 1884, nu ook officieel een duurzaamheidscertificaat voor de handel in paling heeft ontvangen, stemt Hein Dil zeer tevreden: “Het is voor Dilvis een bewijs van een verantwoorde, toekomstgerichte bedrijfsvoering en van de kwaliteit van ons werk. De cirkel is nu rond; de glasaal is gecertificeerd, de palingkweker is gecertificeerd en wij zijn gecertificeerd. Alles is nu te traceren, het hele traject is op deze manier geheel transparant." Doordat de glasaalvisser in Frankrijk, onze palingkweker in Zweden en Dilvis in Akersloot gecertificeerd zijn, is er een rechtstreekse verbinding ontstaan. De glasaalvisser vist alleen wat nodig is voor de kwekerij, de kwekerij laat de paling zo goed mogelijk groeien en Dilvis verwerkt de paling tot eindproduct. Door deze gecontroleerde acties blijft er meer dan voldoende glasaal over om uit te zetten in de natuur in Europa”, aldus Hein Dil.
